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与大自然亲密接触的健康之旅。 在青叶山草药村制作药茶

出版日期:2024.04.30 / 更新日期:2024.04.30

活动
与大自然亲密接触的健康之旅。 在青叶山草药村制作药茶

敦贺站,高速公路车程约 1 小时。 青叶山脚下有青叶山健康长寿村 "草药村 "。 在这里,游客可以通过活动和美食重新审视自己的身心健康。 您可以品尝用草药制作的药茶和美味的药用咖喱。 何不一边在大自然中深呼吸,一边熟悉草药呢?

我们采访了 ......

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Fumikazu Matsumiya,青叶山研究所所长。
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作为 M&N LLC 的代表员工,他在处理野猪、鹿和熊造成的动物损害时,还从事药草种植工作,作为促进人口老龄化的当地农业发展的一部分,并于 2023 年 2 月被任命为公司董事。他还曾担任过学校教师。

压倒性的自由感! 一个能让你从里到外都健康的地方。

青葉山ハーバルビレッジの芝生の広場
青叶山横跨福井县大井郡高浜町和京都府舞鹤市,被选为关西地区百座名山之一。 它是一座独立的山峰,海拔  693 米。 从福井县一侧的海滩上眺望,青叶山呈美丽的对称圆锥形,被称为 "若狭富士 "。

自古以来,青叶山就作为神仙居住的神秘山峰而备受尊崇,并遍布神迹。 青叶山药草村位于青叶山高浜町一侧的山路入口处。

充分利用青叶山的恩赐 "草药

青葉山ハーバルビレッジで育つハーブ
这里曾经有一个名为 "青年旅行村 "的教育设施,专门接收学生和儿童游学。 为什么会变成青叶山健康长寿村 "草药村 "呢?

在调查青叶山时,我们发现那里自然生长着 373 种可用作草药原料的有用植物。 因此,我们利用青叶山周边适合种植药材的环境,于 2016 年重新开放了青叶山健康长寿村 "草药村 "。 (Matsumiya)

其理念是 "由内而外改善健康 ",包括通过草药促进健康,以及 "全面改善健康 "。

尝试自己制作药茶!

薬膳茶の説明をする東さんと説明を聞く20代女性
在青叶山健康长寿村 "草药村 "的游客中心,游客可以根据自己的身体状况和喜好体验制作药茶。 药茶有三种可供选择:美容茶、保健茶和降压茶。 在本文中,我们请地区发展合作志愿者成员东先生为我们介绍一下这些药茶。
  • 美容:针对关注皮肤美容和排毒的游客
  • 健康:针对关注生活方式相关疾病的人群
  • 压力:适合关注血压的人士
这次选择的药茶是 "美人 "!

美容 "类别包含六种不同的草药:独活、川芎、紫苏、枸杞叶、黄芪和荏草。 荏草和黄芪是基础药材,味道更容易入口。 紫苏还有健胃的作用。 (Azuma)

用酵母磨碎后,会散发出迷人的香味。

桌子上摆放着研磨药草的药根和药根轮。首先,将小麦草籽装入 "药根 ",然后用 "药根轮 "研磨小麦草籽。
薬研車(やげんぐるま)で薬草をすり潰している様子

将药轮移到左边,然后移到右边,如此反复,使其与药轮的弧度相吻合,效果就会很好。 (Azuma)

然后是惠比寿草。 为了萃取其中的成分,应将草磨到叶子被抓破的程度。每研磨一次,都会散发出一股清香。
すり潰した薬草を薬包紙に収める様子
在实践课上,六个品种中的四个已经磨好。 所有配料混合后,分别装入两个茶包,最后放入一张大的药包纸(YAKUBOSHI)中。 药包纸的字面意思是用来包药的纸。 他们会学到一种特殊的折叠方法,既能防止内容物溢出,又能方便快速打开。
完成した薬膳茶を手にして笑顔の20代女性
-您对制作药茶的经历有何感想?

30分钟很快就过去了! 我必须使劲磨,才能把它磨碎,有时种子还会从药罐里蹦出来(笑)。 在研磨的过程中,我被一股柔和的草药香气笼罩着,所以我很期待把它带回家喝!"

您可以当场报名参加药茶制作体验,但有时讲解过程的人不在。 建议提前咨询。

在阳光明媚的咖啡馆喝药茶

陽光が差し込む青葉山ハーバルカフェの内観
青叶山健康长寿村草药村的建筑采用大量木材,旨在打造与自然和谐共处的建筑。 阳光透过大窗户洒进咖啡厅,温暖而温馨。 在远离城市喧嚣的空间里放松身心,可以缓解驾车的疲劳。
青葉山ハーバルビレッジのカフェで販売されている薬膳茶4種
咖啡馆提供五种药茶:美容茶、保健茶、压力茶、肝脏茶和抗氧化茶。 此外,还提供药用咖喱和草药煎饼。

药用咖喱会让你感觉温暖至极。

青葉山ハーバルカフェの薬膳カレー
药用咖喱以绿咖喱为基础,含有五种来自高浜的草药和香料,包括大和头木、三岛茜子和紫苏。 它的味道很深,但很容易入口,而且辣味来得很慢。

据说大和头葵的根具有治疗妇科疾病的药效。 地上茎叶可用于制作药用咖喱。 据说 Mishima Saiko 可以改善肝功能和皮肤。
薬膳カレーを食べて体がポカポカしてきた様子の20代女性

也许我开始觉得有点脸红了!'

山海相依的高浜町生长着各种草药。

海も山もある高浜町の俯瞰画像
-高浜町的环境适合种植各种草药,据我所知,目前正在以此为催化剂,推动各种形式的社区发展。

当务之急是培育有用的植物,并利用根部创建草药产业,因为根部具有很高的药效,可用作医药产品的原料。

当地种植的原材料在当地进行加工,并以稳定的方式运输。 在这个过程中,不能用作草药但仍有药效的部分可以作为草药进行商业化,用来制作药茶和药咖喱,就像青叶山健康长寿村的草药村一样。

此外,我们认为,如果我们也能为旅游业做出贡献,该地区将变得更加活跃。 我们拥有与其他领域合作的选择能力、发展潜力和周围人们的殷切期望。

我们还从事 "舒筋 "工作,即在将收获的产品批发给药材批发商之前对其进行清洗和干燥,这与创造当地就业机会息息相关。 (Matsumiya)

高浜町産のハーブ3種
-我们被告知,尽管青叶山的调查显示野生植物中生长着有用的植物,但它们并没有立即与工业联系起来。

不同的植物生长在不同的环境中。 高浜町的气候基本适合药材生长,但有些药材喜欢潮湿的山地土壤,而有些药材则更适合在靠近海边的沙质土壤中生长。

青叶山麓研究所与高浜町合作,反复进行试验栽培,但历经数年才找到答案。 经过多次失败,终于在 2020 年左右确定了栽培方法,主要栽培适合地理条件的药材。

高浜町既有海又有山,因此可以栽培多种药材。 这是我们的优势。 我们正在努力将这些栽培方法人工化和数据化,并不断增加生产者的数量。 (Matsumiya)

室内和室外爱好者都能找到自己的娱乐方式。

青叶山健康长寿村 "草药村 "不仅有草药。 草坪广场上还举办各种活动,包括音乐会、当地生产者游行和气功。
营地提供日间露营、烧烤和帐篷住宿。露营地设有卫生间和遮雨棚,以防暴风雨天气,因此初学者在此露营非常安全。

重要的是,这里要成为当地人喜爱的地方。 青叶山健康长寿村 "草药村 "是一个男女老少都能聚集在一起的热闹空间,我们希望能有更多的人继续光临。 (Matsumiya)

俯瞰青叶山的高浜町也靠近大海,因此您可以在一天内欣赏山和海的美景。 海上的青叶山也是一道亮丽的风景线。 在享受草药和大自然的同时,何不来一次身心健康之旅?
地址 福井县大井郡高浜町中山 2-4 号
营业时间 10:00-17:00
休息日 星期三
停车位数量 44 个(上午 8:30 开始提供停车位)
交通方式 从 JR 小滨线青乡站步行 40 分钟。
从 Maizuru-Wakasa 高速公路的大井高滨 IC 驾车 25 分钟。
费用 凉茶制作体验
1,000 日元
如需咨询,请联系 青叶山健康长寿村草药村
电话:0770-50-9012
传真:0770-50-9013
网址 https://www.instagram.com/aobayama_herbalvillage/
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