小滨面向若狭湾，自古以来就支撑着朝廷的饮食文化，被誉为 "永恒的御食国 "。 熊川宿曾是 "鲭街道 "（ "鲭 "，即青花鱼）上的一片绿洲，如今，这里的城市规划充分体现了古色古香的氛围，仍能为游客带来轻松惬意的体验。
我们采访了 ......
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- 若狭町历史文化部馆长 Hisao Nagae。
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- 他还是若狭三方绳文博物馆馆长和若狭町历史文化博物馆馆长。 他还与当地居民一起参与了若狭的城市规划。
御食国的若狭自古以来就是美食之乡。
御食国是指从飞鸟时代、奈良时代到平安时代向朝廷提供特产食品的国家。 这个词是在《万叶集》中出现的，除了淡路（兵库县）和志摩（三重县）之外，若狭县（福井县）也被认为是御食国。
在奈良首府平城京附近的发掘中，发现了许多木牌（mokkan，写有文字的木牌），表明了这一点。 若狭湾和小浜湾拥有里亚斯海岸线和良好的捕鱼环境，冷暖流在此交汇。 因为有海，若狭曾是一个盛产盐和大米的美食之乡。
除了盐之外，人们还能吃到许多海产品，如鲷鱼、梭鱼、海胆、鲍鱼和蛔虫。 木质记录还显示，鱼类被作为腌制食品运输，如制成寿司和晒干。 （Nagae）
从若狭通往京都的鲭街道~京都虽远，也有十八里。
鲭街道是以福井县小滨市为起点，一直延伸到京都的道路群的总称。 据说， "虽然离京都很远，但最多也就 18 里（约 72 公里） "。 若狭海域的盐和海鲜通过鲭街道进贡给朝廷。
最后，若狭的青花鱼作为一种受欢迎的鱼类变得非常珍贵，大量青花鱼被运往京都。 用运到京都的新鲜 "若狭青花鱼 "做成的鲭鱼寿司撒上盐后，就成了京都节日里不可或缺的宴席。
大海也与大陆相连。 佐伯海道也是一条交流之路，将人们和文化从大陆带到首都。 因此，2015 年， "连接海洋与首都的若狭交通文化遗产--御食国若狭与鲭街道 "被认定为第一期日本文化遗产。
最后，若狭的青花鱼作为一种受欢迎的鱼类变得非常珍贵，大量青花鱼被运往京都。 用运到京都的新鲜 "若狭青花鱼 "做成的鲭鱼寿司撒上盐后，就成了京都节日里不可或缺的宴席。
大海也与大陆相连。 佐伯海道也是一条交流之路，将人们和文化从大陆带到首都。 因此，2015 年， "连接海洋与首都的若狭交通文化遗产--御食国若狭与鲭街道 "被认定为第一期日本文化遗产。
连接小滨和京都的鲭街道自古以来就是一条翻山越岭的道路，每条道路或山口都有自己的名字。 然而，山路都相当陡峭，若狭街道是最平坦的道路，为了运输大量货物，人们对其进行了开发和改良。 （Nagae）
在 "鲭街道 "上的驿站熊川宿稍事休息，这里古宅林立。
熊川宿位于若狭海道（主要的鲭街道）上。 全长 1.1 公里的街景被选为重要的传统建筑保护区。 由大型批发商行和旅馆组成的旧旅馆街的街景得到了保护，历史建筑鳞次栉比。
您可以在由旧民房改建而成的店铺里品尝青花鱼寿司或若狭牛肉等美食，也可以在土仓内的咖啡馆里放松身心。 熊川的特产 "葛馒头 "也是不可错过的美食。
您可以在由旧民房改建而成的店铺里品尝青花鱼寿司或若狭牛肉等美食，也可以在土仓内的咖啡馆里放松身心。 熊川的特产 "葛馒头 "也是不可错过的美食。
制作葛馒头的熊川葛据说比奈良的吉野葛质量更好，从江户时代初期就开始被送往京都的糕点店，"Nagae 女士说。
熊川宿的另一个吸引人之处是，您可以住在一家由具有文化遗产地位的老房子改建而成的复古现代旅馆里。 YAO-KUMAGAWA在一座古老的民宅中经营着一家旅馆，每天只接待四位客人。 该客栈以其怀旧而又轻松的空间、时尚而又舒适的住宿环境而备受瞩目。
熊川宿的另一个吸引人之处是，您可以住在一家由具有文化遗产地位的老房子改建而成的复古现代旅馆里。 YAO-KUMAGAWA在一座古老的民宅中经营着一家旅馆，每天只接待四位客人。 该客栈以其怀旧而又轻松的空间、时尚而又舒适的住宿环境而备受瞩目。
YAO-KUMAGAWA 住宿休息室位于 Kaido Hishiya 共享办公室和空间。 这座拥有 140 年历史的老房子原本是一家批发商，是熊川宿规模最大的老房子之一，如今已焕然一新，成为一座拥有咖啡厅的综合建筑。
游客可以从熊川宿前往山川，享受皮划艇和其他河流活动以及山路徒步旅行的乐趣。 熊川宿仍然是一个活跃的 "shukuba-machi "，是开展各种活动的绝佳基地。
游客可以从熊川宿前往山川，享受皮划艇和其他河流活动以及山路徒步旅行的乐趣。 熊川宿仍然是一个活跃的 "shukuba-machi "，是开展各种活动的绝佳基地。
熊川宿作为货物运输的中转站而繁荣，被称为 "jinba tsugitate "。 人们在旅店换马、转运货物和休息。 道路比其他旅店城宽敞得多，据记载每天有 1000 匹牛马进出。 为了给这些牛马提供水源，水路是必不可少的。
将该地区有计划地开发为旅店的人是统治该地区的浅野长政。 天正 17 年，他向熊川宿下达诏书，免除了该地区的赋税，使该地区焕然一新。 （Nagae）
宽阔的道路让建筑物外的群山一览无余，不断抚慰着游客的心灵。 春天的新绿、夏天的蓝天、秋天的红叶、冬天的白雪，都是绝美的景色。
熊川宿
| 地址 | 福井县三方上高郡若狭町熊川 |
|---|---|
| 交通方式 | 从舞鹤-若狭高速公路若狭-上中 IC 驾车 15 分钟。 |
| 停车场 | 有 |
| 电话号码 | 若狭町观光与未来创造课 0770-45-9111 |
| 网址 | https://kumagawa-juku.com/ |
信长和家康都曾途经此地！ 熊川宿是历史的十字路口
宿场馆大致位于熊川宿的中央，是一座西式建筑，曾经是村里的会堂。现在是一座博物馆。
该地区自古以来就是重要的交通枢纽。 由于通往航海门户若狭湾的交通便利，而且位于通往大和（奈良县）的最短路线上，这里有若狭国王的古墓。 在中世纪末期的战国时代，信长、秀吉、家康和光秀也曾来到这里。 （Nagae）
博物馆还展示了与这些著名军阀有关的文献，以及祗园祭花车上悬挂的华丽 "告别帷幕 "等。从博物馆中可以看出，这里并不是小滨的单行道，京都的人们和文化也从这里经过，并产生了影响。
若狭鲭街道熊川宿博物馆（宿场馆）
| 地址 | 福井县三方上高郡若狭町熊川 30-4-2 |
|---|---|
| 开放时间 | 9:00-17:00（四月至十月） 9:00-16:00（11 月-3 月）
|
| 休息日 | 周一、除夕和元旦。 |
| 收费 | 成人 200 日元，初中生及以下免费。 |
| 电话 | 0770-62-0330 |
欢迎新风！ 新建的熊川宿也很受欢迎。
除了沿旧若狭公路保留了古老的街景外，国道 303 线也与之平行。 在这里，您可以欣赏到熊川宿的另一番风貌：复古现代的旅馆和 "若狭熊川宿路边驿站 "。
熊川不仅要保护建筑，还要在尊重古镇风貌的基础上，将其发展成为居民的宜居之地。 我们希望游客能够喜欢这里热情的人们和宁静的氛围，充分发挥小镇的特色，同时又不过度张扬。 （Nagae）
位于路边车站对面的 Saba*Cafe 是熊川宿的新地标。 这家店供应青花鱼三明治，这已成为鲭街道的特色。 店内还设有自行车店，是活动途中的方便之选。
丰盛的青花鱼三明治！ 大块的青花鱼半身和新鲜的本地蔬菜夹在每天早上烤制的自制法式面包中。 青花鱼与用若狭特产柑橘 Namba（辣柚味噌）制成的特制蛋黄酱完美搭配。 餐厅还提供外卖，深受当地人和游客的喜爱。
Saba*Cafe
| 地址 | 福井县三方上高郡若狭町熊川 12-16-2 |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00 - 16:00 (最后点餐时间 15:30）
|
| 休息日 | 周二和周三 |
| 停车位 | 有 |
| 交通方式 | 从舞鹤-若狭高速公路若狭-上中 IC 驾车 12 分钟。 |
| 网址 | https://saba-cafe.com/ |
在若狭鲭街道熊川宿享受文化和自然。
鲭街道承载着京都人喜爱的 "若狭之物 "，并构建了京都的文化。 沿着这条路前行，您会发现若狭与京都的距离是如此之近，享受到的不仅仅是大海的魅力。 何不在熊川宿小憩片刻，尽情享受宁静的山间空气？
