我们采访了......
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- 山本宗弘
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- 他在该地区居住多年，是负责筹备和组织每年 "米饼烧 "的管理员之一。
什么是延续了约 380 年的千兵烧呢？
天满神社。
惠美须神社，位于天满神社内。
天满神社距离海边也很近，大约在昭和初期，人们还在神社的院子里晾晒和修理渔网。 我认为惠比寿大神就是因为这些关系而作为地方神灵被供奉在神社内的。 （Yamamoto）
千饼是在 "烧 "祈愿木的篝火上烤制的。
在祈祷木上写下自己的姓名、住所和年龄。 虽然没有写愿望的地方，但每个人都会把自己的感受写在上面。 烧祈愿木可以驱灾避邪。 过去，不仅焚烧祈愿木，还焚烧家神牌和守护牌。 （Yamamoto）
烤制的诀窍是将竹子放在米饼之间，一点一点地移动竹子的位置，因为竹子之间的地方很难烤熟。 （Yamamoto）
在绿色竹签尖之间烘烤米饼
小时候，经常下雪，我经常穿着靴子冒着严寒出门。 父母经常对我说："出去烤米果吧，被火烧到就不会感冒了"。 有的人脸颊红红的，打火时会烧到蜜柑。 （Yamamoto）
米饼之间的细长 "青竹 "有 3 米长！
拥有竹林的神社教友为祭祀提供竹子。 篝火用的原木也由一些人提供。 每个人都尽自己所能为惠比寿大人服务，这就是这个节日的由来。 （Yamamoto）
为什么要烧米果？
如今，我们一年四季都能吃到年糕，但像我这样的 "婴儿潮 "一代，还是会说 "过年要尽全力吃年糕"。 麻糬是只有在庆祝活动中才能吃到的特殊食品。 （Yamamoto）
麻糬 "的名字来源于 "切成薄片的麻糬"，因此用米粉制作非常重要。 所有品种都略带咸味。 麻糬直径为 8 厘米，厚约 2 毫米，烘烤后会增大一倍！
用烤面包机或微波炉烤 90 秒也非常美味，因此很多人都会把剩下的带回家享用。 （Yamamoto）
为什么只在 11 月 20 日做
该地区的惠比寿口在 11 月 20 日。 这是惠比寿大人的节日，所以不在这一天举行就没有意义。 因此，"千兵卫烧 "总是在 11 月 20 日举行，绝不会因天气原因而推迟。 基本上，即使下雨或下雪，祭祀活动也会在这一天举行。 （Yamamoto）
尽管如此，仍有许多人前往神社购买 "神供"--米饼，或在祈愿木上写下自己的名字并献上。 这证明这个节日已经成为当地生活不可或缺的一部分。
这是一个让社区永远团结在一起的温馨节日！
这是一个与不常见面的老面孔团聚的好机会。 这也是对生活在其他地区的家人说 "等千兵卫烧举行时再回来 "的机会。 我想把这个让人们团聚的节日留给我的子孙后代。 （Yamamoto）
天满神社（神社内的惠美须神社）。
| 地址 | 福井县敦贺市荣新町 1 - 6 |
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| 交通方式 | 从北陆高速公路 敦贺IC驾车 10 分钟。 从 JR 敦贺站：乘坐"Gurutto Tsuruga Shuyu Bus"巴士 8 分钟，从金崎宫巴士站步行 5 分钟。
从 JR 敦贺站：乘坐出租车 8 分钟。
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| 咨询 | 敦贺观光协会 电话：0770 - 22 - 8167 敦贺旅游信息中心 电话：0770 - 21 - 8686
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